viernes, 25 de mayo de 2018
jueves, 24 de mayo de 2018
Sobre el Danacol y similares
Como rectificar es de sabios, y no es que yo me lo considere...
Os dejo un enlace a un blog serio, donde analizan los efectos del Danacol sobre la reducción del colesterol.https://scientiablog.com/2012/07/05/danacol-flora-pro-activ-y-benecol-verdad-o-mentira/
La conclusión es clara:
SÍ FUNCIONA
Sin embargo, como siempre cuidado con las dosis y debe ir acompañado de frutas y verduras.
viernes, 18 de mayo de 2018
IV Jornadas de consumo agroecológico de Cantabria
¿Por qué en el entorno de la agroecología en Cantabria, las personas que producen se quejan de que no hay suficiente consumo y las que consumen demandan más producción?
Con esta cuestión pendiente de resolver, queda claro que necesitamos seguir avanzando. Y por eso insistimos otro año más con la organización de la jornada de Consumo Agroecológico.
Será el próximo sábado 26 de mayo, de nuevo en Cabezón de la Sal, en el IES Valle del Saja.
Ya vimos en anteriores ediciones que tenemos mucho que mejorar, buscando sistemas más cooperativos, diversificando las producciones, aumentando la comunicación y la formación, buscando una restauración colectiva de calidad, etc …
En esta ocasión seguiremos profundizando en estos y otros temas, gracias a las personas que vienen a compartir con nosotras/os sus experiencias. Mira el programa, anímate y vente a pasar el sábado a Cabezón. Ah¡ y difunde la convocatoria. Gracias.
lunes, 14 de mayo de 2018
Documental Comida S A Corrupción y hambre un negocio redondo
A ver que sois capaces de comer después de ver este documental.
miércoles, 9 de mayo de 2018
ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS
Se considera etiquetado todas las
menciones, indicaciones, marcas de fábrica o comerciales, dibujos o signos
relacionados con un producto alimenticio que figuren en cualquier envase,
documento, rótulo, etiqueta, faja o collarín que acompañen o se refieran a un
producto alimenticio.
El etiquetado de alimentos es el
principal medio de comunicación entre los productores de alimentos y los
consumidores finales, constituyendo una herramienta clave para permitirles realizar elecciones informadas
sobre los alimentos que compran y consumen
Según el Real
Decreto 1334/1999, de 31
de julio, por el que se aprueba la Norma general de etiquetado, presentación y
publicidad de los productos alimenticios, las menciones obligatorias para el
etiquetado de alimentos son las siguientes:
Ø La
denominación de venta del producto.
Ø La
lista de ingredientes.
Ø La
cantidad de determinados ingredientes o categoría de ingredientes.
Ø El
grado alcohólico en las bebidas con una graduación superior en volumen al 1,2
%.
Ø La
cantidad neta, para productos envasados.
Ø La
fecha de duración mínima o la fecha de caducidad.
Ø Las
condiciones especiales de conservación y de utilización.
Ø El modo
de empleo, cuando su indicación sea necesaria para hacer un uso adecuado del
producto alimenticio.
Ø Identificación
de la empresa: el nombre, la razón social o la denominación del fabricante o el
envasador o de un vendedor establecido dentro de la Unión Europea y, en todo
caso, su domicilio.
Ø El
lote.
Ø El
lugar de origen o procedencia, cuando el producto proceda de países terceros o
procediendo de un país comunitario la no indicación pueda inducir a error al
consumidor.
Las especialmente
previstas para diversas categorías o tipos de productos alimenticios (se
recogen en el anexo IV del Real Decreto 1334/1999).
LISTA COMPLETA DE LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS
Os dejo el listado de todos los aditivos ordenados por grupos:
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